葉たまねぎ（葉玉葱）のスープ レシピ - 野菜 フルーツ 果物

葉たまねぎ（葉玉葱）のスープ レシピ

葉たまねぎ って知ってますか？
葉たまねぎ は、葉の部分まで食べられる玉ねぎの事。

先日、朝市で見かけて、思わず手にとってしまうくらい
綺麗でツヤツヤ。とても美味しそう！

しかも、1束80円って・・・安っっ！！

私はこの時初めて「葉たまねぎ」の存在を知ったので、
「葉たまねぎは、こうやって食べるんよー」と、朝市で会ったおば様に
丁寧に色々と教えて貰いましたよ(´з｀)ノ

葉玉ねぎは、若いうちに収穫される早採りの玉ねぎなので
柔らかくて甘くて、とても瑞々しい！

さらに、葉の部分も結構太めでしっかりしてるので
長ネギと同じような使い方が出来るそうです。

葉玉ねぎは、春先の短い期間だけに出回る貴重な食材なので、
見かけたら是非、手に取ってみて下さい♪

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新たまねぎ ステーキ

新たまねぎ は甘くて柔らかくて、美味しいですよね（＾＾）
新たまねぎ の甘みを堪能できるように
新たまねぎ ステーキ レシピです♪

あ、ちなみにですが、普通の玉ねぎって
出荷される前に 日持ちをよくするため
収穫してから１ヶ月くらいの期間、風にあてて乾燥させてから
出荷するんだけど、

新たまねぎ の場合は、この期間を省いて
すぐに出荷しているので

みずみずしくて皮も薄く、甘みが多いのが
新たまねぎ の特長なんです（＾＾）

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キャベツのオムレツ　オムキャベ レシピ

キャベツ の オムレツ。
オムライス の ライスを キャベツ に変えて
キャベツを沢山食べられる、美味しい オムキャベ （＾＾）

キャベツと卵は相性がいいので
ヘルシーにたっくさん食べられますよ♪

私 伊藤はただ今、ダイエット中ですが
でも美味しいものは食べたいのです(笑)

なので、我慢せずに美味しく食べて
太らない、そんな都合のいいレシピを 考案中です＾＾

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