かぼちゃ スープ 簡単作り方♪冷製でもOK!

かぼちゃ の スープ 簡単レシピ 作り方。かぼちゃスープ は大好きで、いつも大量に作ってます(笑) 冷製スープにして次の日の朝飲んでも美味しい♪ かぼちゃスープ カロリーは1人分およそ…

かぼちゃ の スープ、大好きです(^∀^)ゝ
いつも多めに作って、次の日の朝も飲んでます♪
冷蔵庫で冷やして 冷製スープにしても美味しいですよね!

かぼちゃのスープ

パンの耳を、スープに付けて食べても
美味しいんですよね〜^^

カロリー は1人あたり、およそ 360kcal。
栄養豊富な かぼちゃ、スープにすると沢山摂取出来るので
おすすめです♪


作り方


▼かぼちゃのスープ レシピ  ( 材料6人分 )
かぼちゃ …… 2分の1
牛乳 …… 1リットル
コンソメ …… 2個
バター …… 大さじ1
塩・コショウ

(1) かぼちゃ は皮をむいて、5ミリくらいにスライスしておきます。
薄く切ると火が通りやすいので、調理が早くなります。
鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃが浸るくらいの水を入れて煮ます。

(2) かぼちゃ に火が通ったら、鍋の中で潰します。
その後、牛乳とコンソメを入れて中火でコトコト煮ます。

(3) 塩・コショウ を軽くして、バターを入れて香り付けをします。

一言
かぼちゃ は、よく熟れているもの(色の濃いもの)を選んでください。
コンソメに塩分が含まれているので、塩・コショウする前に
味を見てくださいネ。


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