クラゲ と 水菜、ハリハリサラダ

ちなみに、ハリハリサラダって名前、
何なんだ？と思いませんでした？？（＾＾） →blogrank

ハリハリサラダ の「ハリハリ」 って、
水菜を食べる時の音として例えられたそうで、
水菜サラダのことを、「ハリハリサラダ」って呼ぶそうです(^。^)

▼ クラゲと水菜のはりはりサラダ　(４人分)
塩ぬきクラゲ … 100ｇ
水菜 … 適当
人参 … 少々
醤油 … 大３
ごま油 … 大１
酢 … 大１
砂糖 … 大１
練りからし … 少々

（1） 水菜はざく切り、人参は千切りにし、
塩抜きクラゲと合わせる。

（2） 調味料を合わせ、中華ドレッシングを作る。
面倒な場合は、市販のドレッシングでOK。
食べる直前にドレッシングをかけて食べます。

ハリハリ言わせながら、食べてみてください(笑)
水菜はホントに美味しいし、クセが無いのでお勧めです。