カルボナーラ レシピ♪ 簡単 作り方

カルボナーラ 簡単 レシピ (^ω^)♪ カルボナーラ の 作り方って、一般的には 生クリーム を使用しますが、今回は不要! 冷蔵庫の中にあるモノだけで 簡単に作れる カルボナーラ レシピです。

カルボナーラ 簡単 レシピ (^ω^)♪
カルボナーラ の 作り方って、一般的には
生クリーム を使用しますが

それではカロリーが高すぎる( ̄^ ̄)☆ (特に私には・・・)

簡単 カルボナーラ

しかも、普段 冷蔵庫に生クリーム入ってないし(笑)

というわけで、
カルボナーラ を、生クリームも牛乳もナシで

簡単に作って美味しいレシピ がありますので
是非、やってみてください♪


作り方


▼ 簡単! カルボナーラ レシピ  ( 材料2人分 )
パスタ …… 2人分
卵 …… 3個
ベーコン …… 3〜4枚
黒コショウ …… 適量
パルメザンチーズ(粉チーズ) …… 大さじ2
塩 …… 適量

・パスタはたっぷりのお湯に塩を加えて茹でておきます。
・卵はボウルにいれ、チーズと黒コショウと合わせてから
 空気を入れながらよくかき混ぜておきます。

フライパンに薄く油を引いてベーコンを焼いて
火が通ったら、パスタの茹で汁を お玉2杯加え入れます。
(茹で汁にベーコンの旨みが出て、パスタに絡みやすくなります♪)

茹でたパスタの水分を切って、フライパンに入れ
パスタに味を絡ませます。

その中に、混ぜておいた卵を入れ
手早く混ぜ合わせ、卵の感じが良くなってきたら
お皿に盛り付けて出来上がり。

一言
卵は、火を通しすぎると固まってしまうので
フライパンに卵を加えた後は、手早くパスタに絡ませながら
フライパンを火にかけたり、火から外したりしながら
固まらない程度に仕上げてくださいネ(^∀^)

このレシピだと、カロリーも抑えられるし
卵白も捨てないので、無駄が無くていいですよ☆


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