麻婆 茄子 マーボーナス

麻婆茄子 って、ゴハンが進みますよね(^^♪ 茄子 とピーマンの他に、具沢山にしたい時はエリンギなんかも合うと思いますよ〜。

1
2008年03月23日 15:00分

麻婆 茄子 マーボーナス

麻婆茄子 って、ゴハンが進みますよね(^^♪
茄子 とピーマンの他に、具沢山にしたい時はエリンギなんかも
合うと思いますよ〜。

マーボーナス

中華料理 って、カロリー高そうだけど好きです(笑)

1


recipe
▼麻婆 茄子 レシピ  ( 材料4人分 )
合い挽きミンチ …… 200グラム
ナス …… 3本
ピーマン …… 3〜4個
にんにく …… 1かけ
砂糖 …… 小さじ1
お酒 …… 大さじ1
みりん …… 大さじ1
しょう油 …… 大さじ4
豆板醤 …… 大さじ1
片栗粉
サラダ油

(1) ナスを2センチ位に輪切りにし、ピーマンはざく切りにする。
ナスとピーマンに片栗粉をまぶして、油でカラッと揚げます。

(2) 熱したフライパン(あるいは、中華鍋)に、みじん切りにした
ニンニクを入れて炒め、ミンチを加えて炒めます。

(3) ミンチに火が通ったら、砂糖・酒・みりん・しょう油・豆板醤も合わせます。
その中に、(1) で揚げておいたナスを入れ味を絡ませ、
とろみが出てきたら最後にピーマンを加えて出来上がりです。

一言
野菜についた片栗粉でとろみが付きますので
水溶き片栗粉を入れなくてもOKです^^
とろみ が物足りない場合には、足してください。

関連記事:

レシピ スピードキッチン!トップへ  

cofee break

2008年03月23日 15:00分

各種 お気に入りに登録  

google My Yahooへ登録 はてなへ登録 ライブドアリーダー

▽麻婆 茄子 マーボーナスのキーワード

▽次の記事、前の記事

ミルク ジャムトースト | EXILE 銀河鉄道999 限定 記念乗車券も

簡単レシピ スピードキッチン:新着記事

おみやげプラザ 東京駅一番街 : 2008年12月23日
おみやげプラザ が、東京駅 に誕生! おみやげプラザ とは、東京駅 八重洲北口改札を出てすぐのところにある、お土産 の名店が28店舗も集まってるんです
心に響く出会い : 2008年12月18日
心から大好きになれる、そんな出会いがありました ^^)ノ
TKG って・・・(笑) 卵かけご飯 がアツイ : 2008年12月14日
TKG って、何のことだかわかります? TKG とは、卵かけご飯 の略だそうで(笑) TKG プロジェクト というところが、TKG の創作メニュー レシピ を本で出してて・・・
コラーゲン鍋 は 肌がツルツルになる? : 2008年12月13日
コラーゲン鍋 って話題になってますよね(^^) 大阪 や 東京 などでも コラーゲン鍋 はお肌にいいって、女性に大人気ですが、それってどうも、誤解のようなんです(*ω*
フリュティエ 広島 井口店 : 2008年12月12日
フリュティエ 広島 井口店 に、ケーキ を食べに行ってみました! 場所 は、国道2号線沿い の井口です。
ホウレンソウ と シラス の、おろし和え : 2008年12月07日
ホウレンソウ と シラス の、おろし和え レシピ。ホウレンソウ は青菜の王様!!!栄養分 にはカロテンやビタミン群、ミネラルなどを多く含む、栄養価の高い緑黄色野菜です
初雪が降ったよ! : 2008年12月06日
初雪が降りました!!!イルミネーションが映えますね〜〜(* ̄― ̄*)
ドライカレー : 2008年11月28日
ドライカレー って、色んな種類があるって知ってました?ミンチ肉や野菜と炒めた ドライなカレーや、カレーとライスを炒めちゃう ドライカレーも。
今日のイチオシ!に掲載されました♪ : 2008年11月27日
黒ごまプリン が、今日のイチオシ!に掲載されました♪
ピンクの豚まん 井村屋さん、生々しいよ(笑) : 2008年11月21日
ピンクの豚まん が コンビニ に登場したらしいですね。 ピンクの豚まん のそのつぶらな瞳で見られると、正直、食べにくいんだけども・・・井村屋さん(^^;

▽麻婆 茄子 マーボーナスのレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽麻婆 茄子 マーボーナスにコメントする

 

 

 


食材 キーワード

当サイトのRSS

RSSって?
レシピをRSSで受取る方法
google My Yahooへ登録 はてなへ登録 ライブドアリーダー gooリーダー sleipnir thanks

レシピ カテゴリー

携帯から レシピ

簡単 レシピ スピードキッチン!は、携帯からもご覧頂けます。QRコードを読み取り、サイトが表示されましたら、「ブックマークに保存」でお楽しみ下さい。

携帯サイト


クワバタさんのダイエット法

人気レシピ レシピブログ お料理ランキング お問い合わせ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 簡単レシピ スピードキッチン