豆乳鍋 レシピ

豆乳鍋、 豆乳が嫌いで、ずっと避けていたメニュー。でも美味しくてビックリです!(^^♪

豆乳鍋、 と…豆乳…
豆乳が嫌いで、ずっと避けていたメニュー & レシピだったんですが、
豆乳鍋 にしてみると、ビックリ!美味しいじゃないですか!!

クリーミー豆乳鍋

豆乳 独特のあの味(匂い?)は、まったく感じず
とってもクリーミーで、美味しいのです。

豆乳鍋 は、豆乳嫌いな人も是非やってみて下さい♪
ヘルシーで簡単な鍋料理は、寒い時期 とても便利でいいですよ!

避けてた私も、完全に我が家のメニューに組み込むことにしました(笑)

夜になると冷え込むので、こんな時は
鍋が活躍してくれそうです(^^ゞ

作り方

▼豆乳鍋  ( 材料4人分 )
水 ・・・・・・ 600cc
豆乳 ・・・・・・ 1リットル
だしの素 ・・・・・・ 小さじ3
しょう油 ・・・・・・ 少々
塩 ・・・・・・ 小さじ1
豆腐
豚薄切り肉
長ネギ
白菜
しいたけ
人参
ニラ
※具材の量はお好みでどうぞ(^^)

(1) 鍋にお水とダシ、豆乳、塩、しょう油を入れたら
火にかけ、よく混ぜます。
その中に、食べやすく切った具材を全て(ニラ以外)入れて
グツグツと煮込みます。

(2) 火が通ったら、出来上がり。
火を消す1分ほど前に、最後にニラ加えいれてください。

一言
豆乳なので、沸騰すると表面に膜を張り
湯葉が出来ますが、それも美味しく頂いてください(^^ゞ


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