肉巻きおにぎり レシピ！宮崎の味をお家で

こんなに色んな種類があるとは知らず、迷った末
一通り注文してみました。

で、買ったのがこれ。

醤油めんたいマヨ、醤油肉巻き、醤油チーズ の3品。

それぞれ食べてみたけど
スタンダードのヤツが、個人的には一番好きかな。

めんたいマヨも美味しかったんですけど
中も外も味がしっかり付いているので、ちょっとしつこい感じ？
最初の一口は美味しかったんですけどネ。

というわけで、スタンダードな
肉巻きおにぎり の簡単レシピを紹介します！

▼肉巻きおにぎり 　（ 材料4人分 ）
ごはん … 3合 （のこりゴハンを使ってもOK）
豚肉 … 400g （牛肉でやっても美味しい！どちらも薄切り肉で）
白ごま … 適量

▼タレの材料、混ぜ合わせておきます。
ニンニク … 大さじ3
みりん … 50cc
醤油 … 100cc
砂糖 … 大さじ2
お酒 … 50cc

（1） 小さく１口サイズに大きさに、俵おむすびを作ります。

（2） 薄切り肉（豚or牛）で、おむすびをクルクルっと巻いて行きます。
この時、隙間ができないように。お米の部分が表に出ていると、
おにぎりが崩れてしまうので。

（3） 熱して油をひいたフライパンで、（2）で作ったおにぎりを焼いて
焼き色をつけます。

（4） お肉に火が通ったら、その中に タレを加えて
おにぎりを時々クルクルと回しながら味をしみこませて出来上がり。
最後、お皿に盛りつける時にゴマをパラパラと掛けて下さい。

簡単で、アレンジがいろいろ出来そうなメニューですよね！
ごはんの半分をもち米にすると、また食感が一味違って美味しいですよ。
お好みでチーズを加えたり、冷えても美味しく食べられるので
お弁当にも良さそうです。サンチュやレタスを添えてどうぞ。