豚肉のママレード醤油焼き

豚肉のママレード醤油焼き。豚肉とママレード。一見、凄い事になりそうなドキドキ感があるけど実はこれがとっても合うんです！

2008年06月17日 13:00分

豚肉のママレード醤油焼き

豚肉のママレード醤油焼き。
豚肉とママレード。一見、凄い事になりそうなドキドキ感があるけど
実はこれがとっても合うんです！

豚肉料理は色々あるけど、これ食べたらきっと、
レパートリーに追加したくなりますよ(^ω^)

豚肉は、お肌にいい「ビタミンB1」の宝庫とも
言われるくらい、ビタミンB1が豊富。
長寿の沖縄で最もよく食べられていますし、

ダイエット中の人にもオススメなのは、
ビタミンB1 は、「にがり」と合わせて摂取することで、
脂肪燃焼効果も(^。^) 食事に直接2～3滴くらいを
掛けてたべると、効果的♪ →blogranking

▼ 豚肉のママレード醤油焼き　(２人分）
豚肉の薄切り … 200g
オレンジママレード … 大２
塩こしょう … 少々
醤油 … 大２
酒 … 大１
トマト

（今回の薬味）
かいわれ大根、みょうが、大葉(又は青じそ）、生姜、ねぎ

（1）豚肉に塩こしょうをし、酒を振って混ぜておく。
そこへオレンジママレードと醤油を加えてなじませる。

（2）皿に合わせ薬味をたっぷり敷く。

（3）フライパンを熱してサラダ油を入れ、（1）を炒める。
とろりとして来たら出来上がり。

（4）盛り付けておいた薬味の上に肉を置き、
トマトを添えて出来上がり。

オレンジママレードを入れることで、お肉が柔らかくなり
味もほんのり甘みがつきますが、違和感なく
とても美味しく食べられます(*^ω^*) 是非おためしを！

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