一蘭　博多ラーメン を食べに行った

入り口の前で食券を買って、おとなしく待ってたら
写真が飾ってあった。

なんだろう？と思ったら、これ全部、
芸能人 や 有名人 のサイン！！数がすごいから
縮小してパネルにしてあったんだけど
女優さん や お笑い芸人、スポーツ選手などなど凄い数。
これは期待できそう〜〜(^。^)

やっと入り口のところまできたら、
今度は、フリーサービス の説明があった。
ランプが付いた席に行けってことらしい(笑)

ちなみにビックリしたのは、ここはカウンター式になってて、
完全に1人ずつしか座れないように区切ってある。
感覚的に、マンガ喫茶の一番安い席みたいな？(笑)

横の人と目隠しの壁も作ってある。
それはいいけど、友達や恋人と一緒に行っても
別々に1人で座らなきゃならないわけで、

ラーメンが出てくるまでの時間、
1人でシーンと座ってるしかないわけで・・・(笑)
ちょっと寂しいかも（＾＾；

やっとランプが付いて、お一人様用のその席へ行くと
半分までのれんがしてある向こう側から
一蘭 の店員さんが、「横にある用紙に、好みの味付けを
書き込んでくださいね」と現れた。

といっても、決して店員さんの顔は見えない。
のれんがちょうど、胸の位置なので。
ラブホテルのカウンターみたいな感じ（＾＾；？(笑)

用紙に書き込んで、食券とともに渡すと
店員さんが「少々お待ち下さい！」と、オーダーを通しに行く。
しばし待ってると、チャルメラのミュージックが流れ、
店員さんがラーメンを運んできてくれた(笑)

キターーーーーー、ラーメン！！
「ごゆっくりどうぞ！」の掛け声とともに、閉じられるのれん。

どうも、この 「お一人様カウンター」 には、
ラーメン を食べることに集中してほしい、
味に集中して味わって欲しい、
という思いが込められているらしい。

なので、「味集中カウンター」 なんて名前がついている(笑)

かなり好きな味（＾＾）　真ん中の辛味も
かなりピリッと効いて、私好みだし（そういう風にオーダーしたんだけど(笑)）
とんこつも、ギトギトした感じは無くて、
割とスッキリしてるのに、味は濃くって美味しいし。

寂しいかな〜と思っていたお一人様カウンターも、
食べることに集中できるから、
色んな味を感じられるし、悪くないかも。
絶対また行こう〜と思ったラーメン屋さんでした（＾＾♪

▼ 博多ラーメン 一蘭
〒810-0001　福岡市中央区天神1-10-15
TEL 092-736-5272
その他、姉妹店あり

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