京味 という、新橋 の京料理屋さんが人気らしい(^^)
京味 の店主、西健一郎さんの料理の腕前はカリスマ級らしく、

味はもちろん、見た目の美しさ
接客のきめ細やかさ などにもとても定評があるようです。
日本のおかず とは、西健一郎さん著書のその名のとおりの
日本のおかず レシピなどが記載された本。
割烹料理屋さんの味 って品がよくて
体にも優しいお料理が多いので、自宅でマネしてみたいですよね♪
でも正直、私的には
京料理 や 割烹料理 などは、お店の雰囲気も味わいながら
お店でプロの味を頂くほうが好きです♪
だから、家庭料理 で手の込んだ料理って
あまりしません!(笑) 自宅では簡単レシピがイチバンです♪
京味 は 新橋にあるそうで、
新橋駅 からもそう遠くないみたいだし、是非一度
食べに行って、体験リポートしてきたいと思います♪

( 地図:Googleマップより )
▼京味
住所 東京都港区新橋3-3-5
電話 03-3591-3344
お昼 12:00〜14:30
夜 17:30〜22:00
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