体にもよくてゴハンに合う簡単メニュー、めかぶ納豆。ネバネバコンビは相性バッチリな上に、体にいいことだらけ！高血圧な方にもオススメのメニューです。
めかぶは、海藻の一種。髪の毛にいいのはもちろん、コレステロールの吸収を妨げたり、血液を下げる効果をもつ成分が含まれています。
さらに嬉しいのが、コレステロールを体外に排出してくれる「アルギン酸」も含まれていること。
納豆は血液サラサラにしてくれるので血栓予防になったり、お肌にもいい！肌荒れやニキビの改善にも効果があります。めかぶ納豆は、この2つを同時に食べられるので、いいこと尽くしですよ☆
めかぶ納豆の作り方
【材料 2人分】
納豆 … 1パック
めかぶ … 1パック
ごま油 … 小さじ 1/2
材料を全部小さなボウルに入れて、納豆に付いているタレも加えて混ぜ合わせるだけ。
お皿に盛りつけた後に、ゴマをパラパラとふったり、刻んだみょうがを乗せても、アクセントになります。
この他、納豆とめかぶに加えて、刻んだオクラを混ぜても美味しいですよ。
