れんこん の きんぴら

れんこん の きんぴら。普通のゴボウのきんぴら も美味しいけど、 れんこん を薄くスライスした て味付けした きんぴら 、なかなかイケるんですよね(^^♪

2008年06月13日 13:00分

れんこん の きんぴら

1

れんこん の きんぴら。普通のゴボウのきんぴら も美味しいけど
れんこん を薄くスライスした て味付けした
きんぴら 、なかなかイケるんですよね(^^♪

れんこんのキンピラ

れんこん は穴がぼこぼこ開いてて淡白なので


あまり栄養もないような気がするけど、実際には
ビタミンC、鉄分、タンニン、カリウム などが多く含まれていて
食物繊維も豊富な野菜なんですよ♪ →blogrank

ちなみに、蓮根の花が「お釈迦様の花」 だという事は
割と最近まで知らなかった私(笑)

蓮の花

れんこん に、こんな綺麗な「蓮(はす)の花」が
咲くなんて、ちょっと不思議じゃないですか(^ω^)♪

recipe
▼ れんこん の きんぴら (4人分)
蓮根 … 1/2本
黒ゴマ … 少々
サラダ油 … 大1
塩こしょう … 少々
砂糖 … 大1
醤油 … 大2
酒 … 大1
みりん … 大1
一味唐辛子 … お好みで

(1) 蓮根は、薄切りにして水に浸けて置く。

(2) フライパンを熱しサラダ油を入れて、
蓮根を入れ炒めます。

(3) 軽く塩こしょうをして、他の調味料を加え、
よく混ぜながら味つけをする。

(4) 最後に、煎りゴマと
一味唐辛子 を振りいれ混ぜ合わせたら出来上がり。

一言
一味唐辛子でピリッとさせれば食欲もUPしますよ^^
蓮根 は薄くスライスしたほうが
火が通るのも早いので、短い調理時間で
パパッと作れます。

関連:
きんぴらごぼう

rank.gif

1
関連記事:

レシピ スピードキッチン!トップへ  

cofee break

2008年06月13日 13:00分

各種 お気に入りに登録  

google My Yahooへ登録 はてなへ登録 ライブドアリーダー

▽次の記事、前の記事

クラゲ と 水菜、ハリハリサラダ | 東京スカイツリー

▽れんこん の きんぴらのキーワード

簡単レシピ スピードキッチン:新着記事

おはぎ レシピ。 おばあちゃんの味♪ : 2009年06月15日
おはぎ ( ぼた餅 ) 作り方 レシピ。 きな粉 と あんこ のおはぎ。おばあちゃんの味、美味しいです(^ω^)
小栗旬 が 映画監督! シュアリーサムディ : 2009年06月13日
小栗旬 が、史上最年少の 映画監督 をやることが決定! 小栗旬 が 監督 を務める 映画 のタイトルは、まだ正式には未定らしいけど SURELY SOMEDAY ( シュアリーサムディ )と関係者は呼んでいる。 シュアリー・サムディ の 映画 出演者は、小出恵介 山田孝之 ドランクドラゴンの塚地 、上戸彩ら
定額給付金 キターーー\(^o^)/ : 2009年06月09日
定額給付金 の存在を、すっっっっっっかり忘れてた。そんなところに、ひょいと現れた 定額給付金 。。。。
納豆 と 山芋の ネバネバコンビ サラダ! : 2009年06月06日
納豆 ヤマイモ のサラダ レシピ。 栄養の高い、納豆 と 山芋 の、ネバネバコンビは相性がいい♪ このサラダ、よく作って食べるのですが 美味しいし簡単なので、オススメですよ(^ω^)
市原隼人 情熱大陸 動画 : 2009年06月01日
市原隼人 が 情熱大陸 に登場してましたね^^ 市原隼人 情熱大陸 Youtube 動画。 市原隼人 は、情熱大陸 の中で 彼女 のこととか、芝居に打ち込む姿とか、すべてまっすぐ素直に真面目に語っていましたね。
ルーキーズ ROOKIES が、うたばん に登場 !動画 : 2009年05月31日
うたばん ルーキーズ 出演 Youtube 動画。ルーキーズ ( ROOKIES )のメンバーが、6月7日に うたばん に揃って登場しますね!うたばん では、映画 の宣伝はもちろんのこと 映画 の主題歌 になっている、GreeeeN の「 遥か 」を ルーキーズ 出演者たちが熱唱するんだそうですよ。
キムチ と アボガド の、ピリカラ丼 : 2009年05月30日
キムチ と アボガド の、ピリカラ丼 レシピ。暑い夏でも、食欲をそそりますよ♪
瀬戸大橋 を 1000円で渡ってきたどー! : 2009年05月26日
高速料金 が週末は、1000円になってからまだ利用してなかったんだけど 先週の土曜日を使って、瀬戸大橋に行って来ました!!ぃやっほぅ♪
新たまねぎ ステーキ : 2009年05月19日
新たまねぎ は甘くて柔らかくて、美味しいですよね(^^) 新たまねぎ の甘みを堪能できるように 新たまねぎ ステーキ レシピです♪
黒酢ドリンク 始めました♪ : 2009年05月18日
黒酢 とか、お酢 が体にいいから 飲んだほうがいいよ〜って、色んな人から聞いていたものの、どうしても口に合わなくて黒酢 を飲み続けられなかったんだけど 黒酢ドリンク で 美味しく飲めるの 見つけた!

▽れんこん の きんぴらのレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽れんこん の きんぴらにコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


食材 キーワード

当サイトのRSS

RSSって?
レシピをRSSで受取る方法
google My Yahooへ登録 はてなへ登録 ライブドアリーダー gooリーダー sleipnir thanks

レシピ カテゴリー

携帯から レシピ

簡単 レシピ スピードキッチン!は、携帯からもご覧頂けます。QRコードを読み取り、サイトが表示されましたら、「ブックマークに保存」でお楽しみ下さい。

携帯サイト

クワバタさんのダイエット法

人気レシピ レシピブログ お料理ランキング お問い合わせ

Copyright (C) 2008-2009 All Rights Reserved 簡単レシピ スピードキッチン