炊き込みご飯 レシピ、おかずはシンプルなものがピッタリ

炊き込みご飯のレシピ。きのこ や ツナ缶も合います!迷いがちな 炊き込み御飯のおかず も一緒にご提案してますので参考にしてみてください。

みんな大好き! 炊き込みご飯の レシピをご紹介します。
炊き込みご飯 の具には、ごぼう・人参・揚げ・鶏肉・きのこ・シーチキン…と、たくさん入れるとそれだけでボリュームたっぷりのメニューになります。

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炊き込み御飯のおかずには、卵焼き(だし巻き卵)や ひじきのサラダ
水餃子と卵のスープなんかも合います(^^)

いろいろあるので、炊き込みご飯に合うおかずや小鉢スープを見つけてみてください。

作り方

▼炊き込みご飯 レシピ(2名分)
お米……1.2から1.5合
水……お釜の目盛りよりもちょっと下まで
和風だし……大さじ1から2 ★
みりん……小さじ1 ★
酒……小さじ1 ★
醤油……大さじ1 ★

しめじなどのキノコ/ささがき牛蒡/人参/鶏肉など
お好きな具材を用意。

(1)洗ったお米と水をお釜へ入れ、★の調味料も一緒に入れる
(入れた後、水分量が目盛りに合うように味見しながら調節してください)

(2)お米の上に具材を入れる

(3)炊飯ボタンスイッチON

(4)しっかりまぜて、もみのりやネギをふって完成。

一言
シーチキンなど、おダシや味がよく出るものを一緒に炊く場合は、ちょっと醤油を控えめに。炊き付ける前に出汁の味見をしておけば、特に失敗する事はありません(^^)


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