豚 と玉ねぎの しょうが丼

豚 と玉ねぎの しょうが丼。簡単で元気モリモリメニューです(^^ゞしょうが たっぷり! 生姜 は体を温める効果があるので女性にオススメですよ〜!

豚 と 玉ねぎの しょうが丼。簡単で元気モリモリメニューです(^^ゞ

豚玉ねぎのしょうが丼

しょうが たっぷり! 生姜 は体を温める効果があるので、冷え性 の女性に、特にオススメです♪

最後にのせる三つ葉がいい香りです(・∀・)

生姜は、ピンポン玉大 と書きましたが、我が家ではもう少し多く入れる時もあります。お好みでどうぞ^^

作り方

▼白菜のお味噌汁  ( 材料4人分 )
豚薄切り肉 …… 1パック
玉ねぎ …… 1個
しょうが …… ピンポン玉大
三つ葉 …… 1パック
もみ海苔 …… 適量

しょう油 …… 大4
砂糖 …… 大3
みりん …… 大3
酒 …… 大3

(1) フライパンに油をひいて、千切りにしておいたしょうがをいれ、
香りを出します。すぐ豚肉を入れて炒め、続いて
玉葱、エリンギ も、よく炒めます。

(2) 火が通ったら、合わせておいた調味料を加えて少し煮て、
味をしみこませます。

(3) 三つ葉をざく切りに切って、ご飯とまぜあわせます。
それを丼に盛り、もみ海苔をご飯の上にかけます。
その上に (2) を乗せ、飾り用に もみ海苔と、三つ葉を
乗せたら出来上がりです。


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