たけのこチャーハン（混ぜごはん）

たけのこチャーハンレシピ。ピリッと豆板醤が効いてたけのこのシャキシャキ感が美味しいです♪

2008年05月19日 11:00分

たけのこチャーハン（混ぜごはん）

たけのこチャーハン。ピリッと豆板醤が効いて
たけのこのシャキシャキ感が美味しいです♪

たけのこチャーハン1

たけのこって、筍とも竹の子とも書きますよね。
スーパーなどで、たけのこを見かけると

ついつい、お得感のある大きいサイズの
たけのこを買いたくなるんだけど、実はたけのこ、小さいほうが
美味しいんですよ（＾＾♪

竹の子供の、「たけのこ」大きくなっちゃうと当然、
竹の木に成長するんだけど、
土からヒョコっと頭をだしたばかりの小さな筍には
栄養がギッッッシリ詰まってて、味も一番美味しく食べごろ！

たけのこチャーハン2

美味しい「たけのこ料理」を食べるために
小ぶりなモノを選んで買ってくださいね(^^)☆

▼たけのこ混ぜごはん　（ 4～5人分）
ご飯 …… ３合
豚ミンチ …… 200g
生姜 …… 大１かけ（細かく切る）
竹の子 …… 小１本（茹でて小さく切る）
三つ葉 …… １袋（火を通さないで最後に入れる）
　
（調味料）
オリーブ油 …… 大１
砂糖 …… 大１
醤油 …… 大２
酒 …… 大１
みりん …… 大１
豆板醤 …… 小1～
オイスターソース …… 小１

（1）フライパンを熱し、オリーブ油で生姜をよく炒める。
続いて豚ミンチを入れ調味料を加えて
味を整え、茹でておいた竹の子を、食べやすい大
きさに切って加えて混ぜる。

（2）ご飯の中に１の具を混ぜ込み、
最後にざく切りにした三つ葉を合わせて出来上がり。

食欲がUPする、ピリッと豆板醤がきいた
筍の混ぜごはんは、お弁当に入れても綺麗ですよ（＾＾♪
豆板醤の量は、お好みでどうぞ！

関連：
たけのこと厚揚げの煮物 - 簡単レシピスピードキッチン

関連記事：

レシピ　スピードキッチン！トップへ　　

2008年05月19日 11:00分

各種お気に入りに登録　　

　　　

▽たけのこチャーハン（混ぜごはん）のキーワード

▽次の記事、前の記事

コーヒージェリーフラペチーノ | GOLDEN EGGS 来日？

丼もの　ゴハンものレシピカテゴリのRSS 　 (Atom) (RSS 2.0)

簡単レシピスピードキッチン:新着記事

嵐 One Love 動画 : 2008年07月12日: 嵐 One Love PV 動画。花より男子ファイナル、始まりましたね（＾＾♪ 主題歌の嵐の One Love もオリコン初登場1位だって＾＾
しらすの卵とじ : 2008年07月10日: しらすの卵とじレシピ。新鮮で生きてるしらすを頂いて、家族はそのままお刺身で食べたんだけど踊り食いってやつですか？無理なんです、私(- -;*) だから卵とじレシピで！
そうめんチャンプルー with ゴーヤ : 2008年07月08日: そうめんチャンプルーは、沖縄ではよく見かける料理（＾＾）そうめんを食べる機会が増える夏、ちょっと飽きてくるそうめんをチャンプルにして食べてみてはいかが？＾＾そうめんチャンプルーレシピ。
一蘭　博多ラーメンを食べに行った : 2008年07月05日: 一蘭の、とんこつラーメンが美味しいと噂で前から気になってたので、天神まで行ってきました（＾＾♪
鶏肉ごぼうの炒め煮 : 2008年07月02日: 鶏ごぼうの炒め物　レシピです。鶏肉とごぼうはとても相性もいいし、なによりゴボウといえば、食物繊維がとっても豊富なヘルシー野菜♪
どうしたもんか・・・・(^ω^;) : 2008年06月26日: 危険です。確実に、2週間以上経ってるし、ダメなのは分かってる。でも、割るとなると、中から、すんごいのが出てきそう(゜o゜) イヤーーーッ
広島お好み焼き : 2008年06月19日: 広島といえばお好み焼き！お好み焼きを久々に食べに行きました（＾＾）モチロン広島風ね！
豚肉のママレード醤油焼き : 2008年06月17日: 豚肉のママレード醤油焼き。豚肉とママレード。一見、凄い事になりそうなドキドキ感があるけど実はこれがとっても合うんです！
カイくんのひとりごと 2 : 2008年06月16日: カイくんのひとりごと 2 が、「カイくんのひとりごと」写真集の大ブレイクで第2弾写真集を発売することになったそうです(笑)　ソフトバンク CM しゃべる犬のパパ、カイくん。
薬味たっぷり冷奴 : 2008年06月15日: 薬味たっぷり冷奴。薬味たっぷりで、あっさり美味しい冷奴です（＾＾）冷奴や湯豆腐が実は苦手な私でも、美味しく食べれました♪

▽たけのこチャーハン（混ぜごはん）のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
<a href="http://www.s-kitchen.com/archives/don/post_138/">たけのこチャーハン（混ぜごはん）</a>

▽たけのこチャーハン（混ぜごはん）にコメントする

食材キーワード

当サイトのRSS

レシピをRSSで受取る方法

レシピカテゴリー

携帯からレシピ

簡単レシピスピードキッチン！は、携帯からもご覧頂けます。QRコードを読み取り、サイトが表示されましたら、「ブックマークに保存」でお楽しみ下さい。

携帯サイト

新着レシピ

管理者

mimi

サイト運営者の mimiです。
広島県出身、在住です。
美味しいもの、面白いもの、感動するものなどに目がありません♪
「スピードキッチン！」では、「早い！簡単！ウマイ！！」をテーマに、美味しいレシピをご紹介しています（＾＾）
また、コンビニグルメや外食日記なども綴っています。料理に関係ない、日記なども書いていますので息抜きに見ていってくだい(^^ゞ

※当サイトはリンクフリーです
お問い合わせについて

月別アーカイブ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 簡単レシピスピードキッチン